Une commission mixte relevant de la wilaya de la région de Tanger a procédé lundi après-midi à la saisie de plus d’une tonne et demie de poulet avarié et impropre à la consommation dans un garage situé dans le quartier Khendek Eddiar, à Al-Awama, relevant de l’arrondissement de Beni Makada à l’est de la ville. L’opération a été conduite sous la présidence du caïd de l’annexe administrative 19 bis, avec la participation des Forces auxiliaires et du Bureau d’hygiène, sur la base de signalements préalables.
Selon des sources particulières, les services de sécurité de Tanger ont ouvert une enquête urgente sous la supervision du parquet de la ville, dans le cadre d’une campagne de terrain portant sur le contrôle des conditions sanitaires et le respect des réglementations en vigueur dans plusieurs commerces et restaurants de la zone de Beni Makada. Le propriétaire du garage utilisait ce local pour réceptionner et redistribuer des quantités de volaille avariée vers plusieurs restaurants populaires et fréquentés du centre-ville, dans des conditions de stockage ne répondant à aucune norme d’hygiène élémentaire.
Des citoyens ont vivement dénoncé les conditions insalubres dans lesquelles la marchandise était conservée avant d’être mise en vente. Cette campagne devrait se poursuivre dans les prochains jours dans la région de Tanger, conformément aux instructions fermes du wali de la région Younès Tazi, dans le but de protéger les consommateurs contre les risques d’intoxication alimentaire.
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